Иллюстрация: Ксения Александрова / «Клопс»
Содержание
- Вместо сладких конфет и калорийных печенек к чаю лучше подать более полезный десерт. Например, запечённые яблоки с мёдом и корицей оценят как взрослые, так и дети. Однако их надо уметь правильно приготовить, чтобы фрукт не развалился и не превратился в кашу. Как это сделать, «Клопс» рассказали находчивые домохозяйки.
- Ингредиенты
- Приготовление
Вместо сладких конфет и калорийных печенек к чаю лучше подать более полезный десерт. Например, запечённые яблоки с мёдом и корицей оценят как взрослые, так и дети. Однако их надо уметь правильно приготовить, чтобы фрукт не развалился и не превратился в кашу. Как это сделать, «Клопс» рассказали находчивые домохозяйки.
Ингредиенты
- яблоки — 4 шт;
- мёд — 4 ч. л;
- молотая корица — 1 ч. л;
- свежая мята — по вкусу.
Приготовление
Для этого рецепта лучше всего подойдут яблоки твёрдых сортов с кислинкой. С помощью ножа и ложки выскрести из фруктов сердцевину с семенами. Дно должно остаться нетронутым, иначе начинка вытечет.
Поставить яблоки в форму для запекания и заполнить их мёдом. Сверху посыпать корицей. На дно вылить пару столовых ложек воды. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 25-30 минут. В процессе стоит проверять готовность, чтобы корочка и кипящая начинка не пригорели.
Готовый десерт посыпать корицей и украсить листиками свежей мяты.
Помимо яблок в духовке можно запечь ещё и груши, но их вкуснее готовить с мёдом и благородными сырами.
